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一个惊人的事实:蜂蜜是唯一不会变质的食物。 蜜蜂采集一种叫做花蜜的稀薄甜液。花蜜很容易变质,但一旦酿成蜂蜜,它就变成了一种稳定、高能量密度的食物。蜂蜜含有20多种复合糖,还含有少量其他物质——如芳香成分、色素、酸类和矿物质——其中糖分占了绝大部分,正是这种高糖含量防止了蜂蜜变质。如果蜂蜜没有存放在密封的蜂巢或罐子里,就会从空气中吸收水分并最终结晶,而结晶的蜂蜜如果重新融化成液态,仍然可以使用。 蜂蜜有多种内外用途。它可以是一种短期的能量补充剂(尽管类似于精制糖,可能会伴有“碳水崩溃”);它可以治疗喉咙痛,促进维生素A的吸收,帮助强健结肠,并有助于清除寄生虫;当地产的蜂蜜可以帮助缓解季节性过敏;还有人说,每天食用少量蜂蜜甚至可以增强免疫系统。在外部使用上,蜂蜜作为天然护肤的保湿剂和抗痘成分很有价值。由于其防腐和抗菌特性,蜂蜜还有助于清洁并促进轻微伤口的愈合。 无论大卫是否了解现代科学所揭示的这种甘甜物质的复杂性,当他将蜂蜜与上帝的律法相比时,他明白其宝贵的价值。上帝全备的律法适用于你可能遇到的各种生活境况。并且,就像蜂蜜一样,上帝的律法永远不朽! 核心经文: “耶和华的典章真实,全然公义。都比金子可羡慕,且比极多的精金可羡慕;比蜜甘甜,且比蜂房下滴的蜜甘甜。”(诗19:9-10)“耶和华啊,求祢将祢的律例指教我,我必遵守到底。”(诗119:33)
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