不节制之罪，风行世上——不节制之害（指酗酒），现仍继续猖獗风行。各种不法之事，犹如坚栅当道，阻挡真理及公义前进。由无知及邪恶而生的种种社会不法行为，现仍引起无穷的祸患，并给教会及国家投下痛苦悲伤的阴影。青年人的堕落罪行有增无已。只有诚恳不断的努力，才能消除可悲的祸害。那与私心、嗜好、恶习、及邪情所起的抗争冲突，将极惨烈而致命；只有那些根据正义原理而前进的人，才能在这场战争中得到胜利。
不节制（酗酒）之害现今日见增加，虽有种种努力予以制止，仍未稍减。在阻遏此害之滋长上，在救拔堕落之辈上，以及在保护人免受此项试探上，我们无论如何恳切努力，均不为过。然而单靠我们软弱的人手，成就很微，但我们有一位从不失败的“帮手”。我们切莫忘记，基督的膀臂可达人类堕落及祸患极深之处。他能帮助我们胜过这可怕的不节制魔鬼。
完全戒酒才是解决办法——那能帮助任何人抵抗不节制之害的唯一方法，就是完全禁戒酒、啤酒，及各种烈性的饮料。我们必须教导孩童们，他们若在作大丈夫，就当远离这等事。上帝已指示我们，真正的大丈夫是怎么成的。那得胜的人将得尊荣，他的名字也不会从生命册上被涂抹。
父母们可用恳切不倦的努力，在不受时髦生活的风习影响之下，在其孩童们的周围建起道德的堡垒，保护他们免受不节制之害所引起的不幸与罪行。不应让孩童们过随心所欲的生活而不加以管束，那些不宜发育的癖性，应当在其萌芽之初即予剪除。应当小心管教他们，教导他们采取正直、改良，及戒酒的立场。这样，在每次危机之中，他们有道德独立的精神，可以力抗那向拥护真正改良之立场之人侵袭的反对大风暴。
不节制之害往往是由家庭放纵生活之后果——本国现正大力遏阻不节制之害；可这种工作难得好像要制伏及链住一只已经完全成长的猛狮一样。但若是用一半这等力量来指导那些开明的父母们，他们有责任培养其儿女们的习惯及品格，那就会有比现今的工作更佳千倍的收效了。我们祝福从事节制运动的每一位顺利成功；但我们也请他们对其所抗争之祸害的原因作更深观察，并要更坚决彻底地进行改良运动。
不节制之害的根底，除了吸烟饮食之外，我们还得作更深入的研究。懒惰、缺乏志向、以及滥交等，都可能是招致不节制的因素。那些自以为力行节制的家庭，在饮桌上却往往显出不节制的情形。凡阻碍消化的，使精神分外兴奋的，或是任何足以使身体软弱，妨害身心能力，使呈不均衡现象的，都足以消弱心智，使身体不受它的管束，这样就倾向于不节制的行为了。许多很有希望的青年们之所以堕落，追源溯始，往往就是那不合卫生之饮食所引起的不自然嗜好。
我们美国人的桌上大半摆有制造酒鬼的气象，多以引起人的食欲为主要原则。人若放纵食欲，太多进餐，而食物又非有益健康的性质，这是会消弱他的力量，不能抵抗食欲及其他方面之情欲的，因为他增强不正确的饮食习惯到何地步，他的意志力量也会按比例消弱到何地步。
茶与咖啡是其助因——不节制既由家中开始，消化器官便先变衰弱，不久后日常食物也不能满足人的食欲。人有了这种不健康的情形，自必渴想刺激性更大的食物。茶与咖啡会产生当场的效果。在这些毒品的影响下，神经系统受了刺激；在有些情形中，人的智力暂时似乎很活泼，想象也更生动。由于这些刺激品产生这类快意的后果，许多人便断定自己实在需要这些；殊不知这总是会有反应的。神经系统已借用了未来的精力为眼前之用，而跟着这一切暂时之兴奋而来的，便是相等的萎靡消沉。那由茶与咖啡而来的突然解脱，却正是一种凭据，证明那似是而非的气力，其实只是神经性的兴奋，而终久必害及人的神经系统。
烟草是伪装的毒品——抽烟的习惯对于神经系统往往有更强力的影响，过于饮酒之后果。它比酒杯用更坚固的奴隶枷锁绑住受害者，此种习惯更难于打破。在许多情形下，身体与心智受烟草更彻底的麻醉，过于酒精之力；因为它是更加狡猾的伪装毒品。
烟草……害及头脑，麻木感觉，使人的心思不能清晰地观察属灵的事物，尤其是对于那些要人戒除此污欲之真理如此。吸用无论何种烟草的人，在上帝之前乃是不清洁的人。有这种污习的人决不能在他们那属于上帝的身体与灵性上荣耀上帝。
烟草使头脑软弱，并麻木其精细的感应性。吸烟能刺激人渴望烈性的饮料，在大多数的情形下，这便奠定了饮酒习惯的基础。
刺激品与麻醉剂之影响——刺激品及麻醉剂之害，便是消弱人的体力，而且凡是影响及身体者，亦必影响及心智。刺激品可能一时兴奋人的精力，产生精神及体力的活动；但到了亢奋的影响过去之后，身心都会比前更为憔疲。烟酒这类麻醉品，已证实是人类的可怕祸害，不但消弱人的体力，混乱人的心思，也是堕落人的道德。理性的约束能力既被摒弃一旁，兽性的邪情恶欲便横冲直撞，大行其道。人若越发采用这些毒品，更多的兽性便取代了人的天性。
教导孩童厌憎刺激品——应当教导孩童们厌憎刺激品。可惜现今有多少人在不知不觉之下给他们养成了对这等毒品的欲望啊！
上帝呼召父母们要保护其孩童们免受放纵食欲之害，尤其是应禁用刺激品及麻醉剂。基督徒父母们的桌上切不可摆上那含有调味品及香料的食物。他们应研究如何保护胃免被滥用。
在这奢侈淫佚的时代，食物越少刺激性越好。凡事节制及坚决管束食欲，这乃是唯一安全之道。
向父母们挑战——父母们可能已传给孩童们不良的食欲及情欲，以致在教育及训练他们要以真节制及养成各种清洁优良之习惯的工作上，倍感困难。若是父母们已将那想吃不健康之食物、刺激品、及麻醉剂的食欲，象遗产般地传给了孩童们，那就有何等可怕而严肃的责任落在他们的身上，要消除自己留给孩童们的祸害啊！他们应当本着信心与希望，多么殷勤恳切地尽其本分，向自己不幸之儿女们作工啊！
食欲及口味应受教育——父母们应当以明白生命与健康之律为自己的首要之务。在预备食物，或培养其他习惯上，他们切不可行任何足使孩童们陷入歧途之事。母亲们应当多么小心地给餐桌摆上最简单而健康的食物，使消化器官不至于软弱，神经精力不至于失衡，而自己所该给孩童们的教训也不至被当前的食物所消除。此等食物若非弱化便是强化胃的器官，并与管理孩童们的体力与道德健康大有关系。孩童们乃是上帝的宝血买来的财产。
父母们要保护孩童们的身体与道德，以便神经系有良好的平衡发展，而灵性不至于有何危险，这种委托是多么神圣啊！
本会的姐妹们，借着餐桌上摆放健康营养的食物，也可作成许多救人的大工。她们也可花用宝贵的光阴，教养儿女们的口味与食欲，使他们在凡事上养成节制的习惯，并且鼓励他们克己自制，存心慈善而为别人谋福利。
轻忽的父母责任难逃——许多父母们没有耐心地教育孩童们养成克己的习惯，纵容他们随时照自己的心意饮食。那要满足口味及使自己快意的欲望，不因年龄的增长而稍减；这等放纵成性的孩童们，在长大之时，身受情欲冲动的管理，作食欲的奴隶。到了进入社会，开始自己的人生之时，他们也无力抗拒试探。在饕餮好食之辈，沉迷烟草之徒，……及酩酊醉酒之人的身上，我们可见到错误教育之恶果。……
当我们听到基督徒男女们伤心悲叹不节制之惨祸时，立刻会问道：谁教了这等青年?谁让他们养成这些不受约束的食欲?谁忽略了那培养他们在今生有用及配来世参加天使社会之品格的严重责任呢?
真实的工作由家中开始——真实的工作必须在家中开始。最伟大的责任落在那些负责教育青年，培养他们品格的人们身上。这是母亲们的责任，当帮助她们的孩童们培养正确的习惯，清洁的口味，启发道德的品质，真实道德的价值。教导他们不受别人的操纵，不屈服于恶势力，而当影响别人向善，使他们所交游的人们高尚光荣。教导他们知道，他们本身若与上帝联络，就必从他得力，抗拒诸般最惨重的试探。
节制并非可笑之事——许多人看节制这个问题为可笑之事。他们宣称，主不会关心我们这类饮食小事。殊不知主若不关心这等事，他就不必亲自向玛挪亚的妻子显现，给她肯定的指导，两番叮嘱她小心注意，免得忘记。这还不是足够的凭据，说明他注意此事么?
改良工作始于母亲——《圣经》上对于做母亲的人应该如何谨慎地管束自身习惯的问题，已有明训。
改良工作应由母亲在其孩童们未生之前就开始；如果上帝的指导已被忠心顺从，不节制之害也就不复存在了。
天使所吩咐希伯来父母的话，不单是关于作母亲者自身的饮食起居问题，也关于孩童的教养。参孙，那位要救以色列的孩子，不仅须有良好的先天遗传，也须有审慎的后天训练，从怀抱的时候就要养成他绝对节制的习惯。……
看到主对于孩童的教养怎样吩咐以色列人，我们就知道凡是有关于孩童健康问题的事，没有一样是可以疏忽的，没有一样是不要紧的，因为凡足以影响身体的，就能影响思想，影响品格。
节制与克己的教导，应从襁褓时代开始。此项工作的责任，大半落在母亲身上，有了父亲的帮助，她可以顺利成功地执行之。
从家庭到学校，不停地施教导——要忘掉生来放纵的恶习及养成的不良食欲，这是一件最难的事。不节制之鬼，是不易打败的。它有巨大的力量及难以克服。可是父母们应当在自己的家中就开始这反对不节制之害的运动，从婴儿时代起就将这些原理教导其孩童们，这样方可有望成功。母亲们哪，你们若利用上帝所赐的宝贵光阴来培养、启发，及训练自己孩童们的品格，教导他们严格实行这些在饮食方面的节制原理，这种工作是值得的。
每个学校和家庭都须教导关于这一方面的事。当使孩童及青年明了烟、酒、和一切类似的毒品，在败坏身体、蒙蔽思想、并腐化灵性方面所有的影响。应当说明：一个吸烟饮食的人，决不能长久保持他在身体、思想，或道德上的全部力量。
应当说明些微偏差也会有大影响——抵御罪恶，必须在其起初时实行。在教导青年人时，须使他们明确地知道那似乎是些微偏差也会有大影响。……当使青年人立志作主人，不作奴仆。上帝既已立他们为自身的统治者，所以他们当运用上天所赋予他们的王权。在忠实地提示了这一类的教训之后，其效果必远伸至青年自身之外。其影响必散布开来，借使千万濒于灭亡的男女们获得拯救。
建立道德力量来抗拒诱惑——现今需要在正义方面的个人努力，来阻遏日见长大的节制之害。唉，巴不得我们能用一些强有力的字句，足以溶解及烧化本国每一父母的心！
父母可以为自己的子女打下一生康健快乐的根基，可以使他们在未出家门以前，就有稳固的道德足以抵抗诱惑，和充足的勇气能力足以与人生的种种困难奋斗而取胜；可以使他们的心里感生一种目的，养成一种能力，叫他们生存于世，为上帝增光荣，为人类谋幸福；可以在他们脚前开正直的大道，经过阳光照耀的平原，经过阴翳密盖的幽谷，达到华美富丽的高天。
上帝呼召我们挺身站立在有关饮食服装方面，应当实行节制之道的高台上。父母们哪，你们能否觉悟到上帝所交给你们的各种责任呢?应当研究健康改良的原理，教导孩童们知道克己之道便是唯一安全之道。